Юрма
- Тушка цыпленка-бройлера
- Разделка цыплят-бройлеров
- Субпродукты цыплят-бройлеров
- Полуфабрикаты
Юрма Халяль
- Тушка цыпленка-бройлера халяль
- Разделка цыплят-бройлеров халяль
- Субпродукты цыплят-бройлеров халяль
- Полуфабрикаты халяль
Тушка цыпленка-бройлера
Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта
Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта
ГОСТ 31962-2013
Вид индивидуальной упаковки:
пакет
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Целая тушка цыпленка бройлера
Энерг. ценность
190,0 ККал
Белки
16,0 гр.
Жиры
14,0 гр.
Разделка цыплят-бройлеров
Крыло цыплят-бройлеров
Крыло цыплят-бройлеров
ГОСТ 31962-2013
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Передняя конечность птицы, отделенная по плечевой сустав
Энерг. ценность
160,0 ККал
Белки
17,0 гр.
Жиры
10,0 гр.
Грудка цыплят-бройлеров
Грудка цыплят-бройлеров
ГОСТ 31962-2013
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Грудные мышцы овальной формы с грудной костью и кожей. Допускаются остатки ребер до 20 мм.
Энерг. ценность
130,0 ККал
Белки
21,0 гр.
Жиры
5,0 гр.
Окорочок цыплят-бройлеров
Окорочок цыплят-бройлеров
ГОСТ 31962-2013
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Часть тушки, состоящая из бедренной, большой и малой берцовой кости с прилегающими к ним мышцами и кожей
Энерг. ценность
150,0 ККал
Белки
18,0 гр.
Жиры
9,0 гр.
Голень цыплят-бройлеров
Голень цыплят-бройлеров
ГОСТ 31962-2013
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Часть тушки, состоящая из большой и малой берцовой костей с прилегающими к ним мышцами и кожей.
Энерг. ценность
140,0 ККал
Белки
18,0 гр.
Жиры
7,0 гр.
Филе цыплят-бройлеров
Филе цыплят-бройлеров
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -12⁰С -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Грудные мышцы (большие и малые) овальной формы с поверхностной пленкой
Энерг. ценность
107,5 ККал
Белки
21,3 гр.
Жиры
2,5 гр.
Бедро цыплят бройлеров
Бедро цыплят бройлеров
ГОСТ 31962-2013
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -12⁰С до -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Часть тушки состоящей из бедренной, седаличной лонной костей, хвостовых позвонков, с прилегающими к ней мышцами и кожей, и копчика.
Энерг. ценность
140,0 ККал
Белки
18,0 гр.
Жиры
8,0 гр.
Фарш куриный
Фарш куриный
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -12⁰С до -18⁰С – 3 месяце
Описание:
Мясо механической обвалки цыплят бройлеров.
Энерг. ценность
203,0 ККал
Белки
12,0 гр.
Жиры
17,0 гр.
Набор для чахохбили из мяса цыплят-бройлеров
Набор для чахохбили из мяса цыплят-бройлеров
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Бедро цыплят-бройлеров, грудка цыплят-бройлеров.
Энерг. ценность
154,0 ККал
Белки
14,0 гр.
Жиры
10,0 гр.
Углеводы
2,0 гр.
Спинка цыплят бройлеров
Спинка цыплят бройлеров
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -12⁰С до -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Часть тушки, состоящая из позвоночного столба с прилегающими к нему костями и мякотными тканями
Энерг. ценность
323,7 ККал
Белки
15,9 гр.
Жиры
28,9 гр.
Углеводы
0,4 гр.
Стейк из мяса цыплят бройлеров
Стейк из мяса цыплят бройлеров
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -12⁰С до -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Кусочки цыплят-бройлеров
Энерг. ценность
194,0 ККал
Белки
17,0 гр.
Жиры
14,0 гр.
Набор для тушения из мяса цыплят-бройлеров
Набор для тушения из мяса цыплят-бройлеров
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Спинка цыплят-бройлеров.
Энерг. ценность
325,0 ККал
Белки
16,0 гр.
Жиры
29,0 гр.
Набор для супа из мяса цыплят бройлеров
Набор для супа из мяса цыплят бройлеров
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -12⁰С до -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Часть тушки, состоящая из спинно-лопаточной и пояснично-крестцовой части, с крыльями и кожей шеи.
Энерг. ценность
306,1 ККал
Белки
15,1 гр.
Жиры
27,3 гр.
Мясо для жаркого из мяса цыплят бройлеров
Мясо для жаркого из мяса цыплят бройлеров
ТУ 9214-241-23476484-06
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -12⁰С до -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Кусочки мышечной ткани, снятой с грудной кости, с прорезями после выделения филе.
Энерг. ценность
115,3 ККал
Белки
19,6 гр.
Жиры
4,1 гр.
Килевая кость
Килевая кость
ТУ 9214-241-23476484-06
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -12⁰С до -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Кость, отделенная от грудки
Энерг. ценность
90,5 ККал
Белки
17,0 гр.
Жиры
2,5 гр.
Субпродукты цыплят-бройлеров
Голова цыплят бройлеров
Голова цыплят бройлеров
ГОСТ 31657-2012
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от -1⁰ до + 1⁰С- до 4 сут
Замороженное: от -18С -6 месяцев
Описание:
Обработенные головы с гребнем или без него, сгустков крови.
Энерг. ценность
104,0 ККал
Белки
8,0 гр.
Жиры
8,0 гр.
Шея цыплят бройлеров
Шея цыплят бройлеров
ГОСТ 31657-2012
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от -1⁰ до + 1⁰С- до 4 сут
Замороженное: от -18С -6 месяцев
Описание:
Обработанная шея с кожей или без нее, без трахеи, пищевода и загрязнений.
Энерг. ценность
150,0 ККал
Белки
15,0 гр.
Жиры
10,0 гр.
Ноги цыплят бройлеров
Ноги цыплят бройлеров
ГОСТ 31657-2012
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от -1⁰ до + 1⁰С- до 4 сут
Замороженное: от -18С -6 месяцев
Описание:
Обработанные ноги без ороговевшего слоя эпидермиса, наминов и загрязнений. Допускается наличие ороговевшего слоя эпидермиса.
Энерг. ценность
104,0 ККал
Белки
9,0 гр.
Жиры
8,0 гр.
Сердце цыплят бройлеров
Сердце цыплят бройлеров
ГОСТ 31657-2012
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от -1⁰ до + 1⁰С- до 4 сут
Замороженное: от -18С -6 месяцев
Описание:
Обработанное сердце без наружных кровеносных сосудов, сгустков крови, загрзнений, с наличием около мышечноо жира, с артериальным клапаном.
Энерг. ценность
150,0 ККал
Белки
15,0 гр.
Жиры
10,0 гр.
Печень цыплят бройлеров
Печень цыплят бройлеров
ГОСТ 31657-2012
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от -1⁰ до + 1⁰С- до 4 сут
Замороженное: от -18С -6 месяцев
Описание:
Обработанная печень, состоящая из одной или двух долей, без желочного пузыря, с наличием незначительных остатков жировой тканей.
Энерг. ценность
162,0 ККал
Белки
18,0 гр.
Жиры
10,0 гр.
Мышечные желудки цыплят бройлеров
Мышечные желудки цыплят бройлеров
ГОСТ 31657-2012
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от -1⁰ до + 1⁰С- до 4 сут
Замороженное: от -18С -6 месяцев
Описание:
Обработанный мышечный желудок без содержимого, кутикулы и жира. Допускается наличие кутикулы до см2
Энерг. ценность
143,0 ККал
Белки
20,0 гр.
Жиры
7,0 гр.
Полуфабрикаты
Шницель
Шницель
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
Подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Мясо птицы механической обвалки, жир цыплят-бройлеров, лук репчатый, комплексная пищевая добавка смесь для полуфабрикатов «Домашняя» (натуральные пряности их экстракты:лук, чеснок, перец черный, белок соевый, клетчатка пшеничная, экстракт дрожжей, ароматизатор «Мясо», масло подсолнечное).
Энерг. ценность
148,0 ККал
Белки
8,0 гр.
Жиры
12,0 гр.
Котлеты «Особые»
Котлеты «Особые»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Филе цыплят-бройлеров рубленное, пшеничная клетчатка, смесь пищевая (сыворотка молочная, белок молочный, лактоза), соль поваренная, смесь вкусо-ароматическая (специи и натуральные сухие овощи: лук, чеснок, морковь, петрушка, молоко сухое, экстракт дрожжей, соль).
Энерг. ценность
194,0 ККал
Белки
12,0 гр.
Жиры
14,0 гр.
Углеводы
5,0 гр.
Котлеты «По-киевски»
Котлеты «По-киевски»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
Подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Мясо птицы ручной обвалки, мясо птицы механической обвалки, сухари панировочные, пшеничная клетчатка, соль поваренная, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности (Е450, Е451), мальтодекстрин, стабилизатор Е407, усилитель вкуса и аромата Е621, агент желирующий Е508, антиокислитель Е301, загуститель Е330), комплексная пищевая добавка (овощи сушеные и экстракт специй: петрушка, чеснок, перец черный, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, растительная клетчатка).
Энерг. ценность
374,0 ККал
Белки
11,0 гр.
Жиры
26,0 гр.
Углеводы
24,0 гр.
Котлеты «Филейные»
Котлеты «Филейные»
ТУ 10.13.14-031-37676459-2016
Вид индивидуальной упаковки:
Подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Филе цыплят-бройлеров рубленое, кожа цыплят-бройлеров рубленая, смесь пряная (сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, соль, регулятор кислотности Е450, Е451), растительная клетчатка, соль поваренная, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е262, Е331,антиокислитель Е223, Е301), смесь вкусо-ароматическая (мальтодекстрин, соль, ароматизатор говядины).
Энерг. ценность
155,0 ККал
Белки
17,0 гр.
Жиры
4,5 гр.
Углеводы
11,2 гр.
Котлеты «По-домашнему»
Котлеты «По-домашнему»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
Подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +2°С – 7 суток
Замороженное: от -12°С до -18°С – 6 месяцев
Описание:
Мясо механической обвалки цыплят бройлеров, вода питьевая, чеснок, перец черный, соевый белок, клетчатка пщеничная, масло подсолнечное, соль, панировочные сухари.
Энерг. ценность
148,0 ККал
Белки
8,0 гр.
Жиры
12,0 гр.
Углеводы
1,0 гр.
Котлеты «Сливочные»
Котлеты «Сливочные»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +2°С – 7 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Мясо механической обвалки цыплят бройлеров, соль, сухари панировочные, лук, пищевые волокна, смесь "Домашняя" (лук, чеснок, перец черный, белок, масло подсолнечное), смесь Рондамит ПФП 13 (натуральные пряности и их экстракты: чеснок, перец черный, перец красный, глутамат натрия, ароматизатор мяса), аромат сливок.
Энерг. ценность
278,0 ККал
Белки
14,0 гр.
Жиры
14,0 гр.
Котлеты «Куриные»
Котлеты «Куриные»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
Подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Мясо механической обвалки цыплят-бройлеров, кожа цыплят-бройлеров, соль, натуральные пищевые волокна, белок соевый, стабилизаторы, регуляторы кислотности, специи: петрушка, чеснок, перец, соль, клетчатка.
Энерг. ценность
270,0 ККал
Белки
6,0 гр.
Жиры
25,0 гр.
Котлетный фарш «По-домашнему»
Котлетный фарш «По-домашнему»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +2°С – 5 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Мясо механической обвалки цыплят бройлеров, вода питьевая, чеснок, перец черный, соевый белок, клетчатка пшеничная, масло подсолнечное, соль.
Энерг. ценность
148,0 ККал
Белки
8,0 гр.
Жиры
12,0 гр.
Углеводы
1,0 гр.
Шарики «Куриные»
Шарики «Куриные»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от -2⁰ до +2⁰С - 7 суток
Замороженное: от -18⁰С 6 месяцев
Описание:
Мясо птицы механической обвалки, лук репчатый, вода питьевая, соль поваренная, пищевые волокна, чеснок, перец черный, белок соевый, клетчатка пшеничная, масло подсолнечное, экстракт дрожжей.
Энерг. ценность
140,0 ККал
Белки
18,0 гр.
Жиры
8,0 гр.
Люля-кебаб «По домашнему»
Люля-кебаб «По домашнему»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +2°С – 7 суток
Замороженное: от -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Мясо механической обвалки цыплят бройлеров, лук репчатый, смесь вкусно-ароматическая (перец красный, кориандр, орегано, кумин), экстракт специй, соль, перец черный молотый, паприка красная.
Энерг. ценность
184,0 ККал
Белки
9,0 гр.
Жиры
16,0 гр.
Углеводы
1,0 гр.
Колбаски для гриля «Брянские»
Колбаски для гриля «Брянские»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
Подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +2°С – 7 суток
Замороженное: от -12°С до -18°С – 6 месяцев
Описание:
Филе цыплят-бройлеров рубленное, мясо птицы механической обвалки, кожа цыплят-бройлеров, лук репчатый, соль поваренная, смесь вкусо-ароматическая(натуральные пряности и их экстракты: перец белый, перец красный, лук, чеснок; антиокислитель уксусно-кислый натрий, соль, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, дрожжевой экстракт), комплексная пищевая добавка(изолированный соевый белок, регулятор кислотности Е 450, Е 451, декстроза, соль), соль поваренная, комплексная пищевая добавка(регуляторы кислотности (Е262, Е331) антиокислитель Е223, Е301).
Энерг. ценность
200,0 ККал
Белки
12,0 гр.
Жиры
16,0 гр.
Углеводы
1,0 гр.
Купаты «Миланские»
Купаты «Миланские»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
Подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +2°С – 7 суток
Замороженное: от -12°С до -18°С – 6 месяцев
Описание:
Мясо птицы механической обвалки, мясо птицы ручной обвалки рубленное, комплексная пищевая добавка(изолированный соевый белок, регулятор кислотности Е 450, Е 451, декстроза, соль), соль поваренная, комплексная пищевая добавка(регуляторы кислотности (Е262, Е331) антиокислитель Е223, Е301), комплексная пищевая добавка(декстроза, овощи сушеные и экстракты специй: петрушка, чеснок, перец черный, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, растительная клетчатка), комплексная пищевая добавка (пряности натуральные и их экстракты: перец черный, перец белый, чеснок, кориандр; декстроза, соль, экстракт дрожжей, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия), чеснок сушенный.
Энерг. ценность
220,0 ККал
Белки
15,0 гр.
Жиры
13,0 гр.
Углеводы
1,0 гр.
Колбаски для гриля «Шашлычные»
Колбаски для гриля «Шашлычные»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С - до 7 суток
Замороженное: от -18С 6 месяцев
Описание:
Мясо механической обвалки цыплят бройлеров, мясо ручной обвалки цыплят бройлеров, филе цыплят бройлеров, соль, лук репчатый, специи: перец черный, чеснок.
Энерг. ценность
197,0 ККал
Белки
14,0 гр.
Жиры
15,0 гр.
Углеводы
2,0 гр.
Колбаски для гриля «С чесноком»
Колбаски для гриля «С чесноком»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
Подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Мясо птицы ручной обвалки, мясо птицы механической обвалки, соль поваренная, натуральное пищевое волокно, комплексная пищевая добавка "Рондамит ПФК 03"(натуральные пряности и сушеные овощи: чеснок, перец черный молотый, перец белый молотый; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, соль, экстракты специй и суженых овощей: чеснок, перец черный, перец красный; ароматизатор говядины, глюкозный сироп, антиокислитель лимонная кислота), комплексная пищевая добавка "Инжектал"(регуляторы кислотности (Е 450, Е 451), стабилизатор Е 407, усилитель вкуса и аромата Е 621, агент желирующий Е 508, антиокислитель Е 301, загуститель Е 425, антиокислитель Е 330), чеснок сушёный
Энерг. ценность
217,0 ККал
Белки
13,0 гр.
Жиры
17,0 гр.
Углеводы
3,0 гр.
Крылья цыпленка-бройлера в маринаде «Грузинский»
Крылья цыпленка-бройлера в маринаде «Грузинский»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 15 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Крыло цыпленка бройлера, вода питьевая, соль, специи, экстракт специй: паприка, чеснок, перец черный, перец красный, кориндр.
Вид маринада:
Грузинский
Энерг. ценность
196,0 ККал
Белки
12,0 гр.
Жиры
16,0 гр.
Крылья цыпленка-бройлера в маринаде
Крылья цыпленка-бройлера в маринаде
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 15 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Крыло цыпленка бройлера, вода питьевая, соль, специи, экстракт специй: паприка, чеснок, перец черный, перец красный, кориндр.
Вид маринада:
Кавказский, Мехико
Энерг. ценность
196,0 ККал
Белки
12,0 гр.
Жиры
16,0 гр.
Бедро цыпленка-бройлера в маринаде «Мехико»
Бедро цыпленка-бройлера в маринаде «Мехико»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +2°С – 15 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Бедро цыплят бройлеров, вода питьевая, соль, специи и экстракты специй: паприка, чеснок, перец черный, перец красный, кориандр.
Вид маринада:
Мехико
Энерг. ценность
212,0 ККал
Белки
16,0 гр.
Жиры
16,0 гр.
Бедро цыпленка-бройлера в маринаде
Бедро цыпленка-бройлера в маринаде
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +2°С – 15 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Бедро цыплят бройлеров, вода питьевая, соль, специи и экстракты специй: паприка, чеснок, перец черный, перец красный, кориандр.
Вид маринада:
Грузинский, Кавказский
Энерг. ценность
212,0 ККал
Белки
16,0 гр.
Жиры
16,0 гр.
Тушка цыпленка-бройлера в маринаде «Кавказский»
Тушка цыпленка-бройлера в маринаде «Кавказский»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С – 15 суток
Замороженное: от -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Тушка цыпленка бройлера, вода питьевая, соль, специи, экстракты специй: паприка, чеснок, перец черный, перец красный, кориандр.
Вид маринада:
Кавказский
Энерг. ценность
204,0 ККал
Белки
14,0 гр.
Жиры
16,0 гр.
Углеводы
1,0 гр.
Тушка цыпленка бройлера в маринаде «Мехико»
Тушка цыпленка бройлера в маринаде «Мехико»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С – 15 суток
Замороженное: от -18⁰С – 6 месяцев
Описание:
Тушка цыпленка бройлера, вода питьевая, соль, специи, экстракты специй: паприка, чеснок, перец черный, перец красный, кориандр.
Вид маринада:
Мехико
Энерг. ценность
204,0 ККал
Белки
14,0 гр.
Жиры
16,0 гр.
Углеводы
1,0 гр.
Рулет «Сочный»
Рулет «Сочный»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +2°С – 15 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Мясо ручной обвалки цыплят-бройлеров, мясо механической обвалки, чеснок, перец черный, перец чили, кориандр, паприка, соль, вода.
Энерг. ценность
195,0 ККал
Белки
13,0 гр.
Жиры
15,0 гр.
Чахохбили из мяса цыпленка-бройлера в маринаде «Мехико»
Чахохбили из мяса цыпленка-бройлера в маринаде «Мехико»
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +2°С – 15 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Мясо цыпленка бройлера, масло подсолнечное, соль, вода питьевая, маринад Кавказский, натуральные специи и экстракты: паприка, чеснок, перец черный, орегано, перец красный, кориандр, соль, регуляторы кислотности.
Вид маринада:
Мехико
Энерг. ценность
212,0 ККал
Белки
16,0 гр.
Жиры
16,0 гр.
Чахохбили из мяса цыпленка-бройлера в маринаде
Чахохбили из мяса цыпленка-бройлера в маринаде
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +2°С – 15 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Мясо цыпленка бройлера, масло подсолнечное, соль, вода питьевая, маринад Кавказский, натуральные специи и экстракты: паприка, чеснок, перец черный, орегано, перец красный, кориандр, соль, регуляторы кислотности.
Вид маринада:
Грузинский, Кавказский
Энерг. ценность
212,0 ККал
Белки
16,0 гр.
Жиры
16,0 гр.
Шашлык «Классический» из мяса цыпленка-бройлера
Шашлык «Классический» из мяса цыпленка-бройлера
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Мясо цыпленка бройлера, вода питьевая, соль, лук, перец черный, уксус 9%, соус-маринад "Мехико" (паприка, томат, перец черный, перец красный, чеснок, горчица, соль), соус "Майонезный".
Энерг. ценность
179,5 ККал
Белки
19,0 гр.
Жиры
11,5 гр.
Шашлык «Классический» из мяса цыпленка-бройлера
Шашлык «Классический» из мяса цыпленка-бройлера
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
ведро
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Мясо цыпленка бройлера, вода питьевая, соль, лук, перец черный, уксус 9%, соус-маринад "Мехико" (паприка, томат, перец черный, перец красный, чеснок, горчица, соль), соус "Майонезный".
Энерг. ценность
179,5 ККал
Белки
19,0 гр.
Жиры
11,5 гр.
Бедро цыплят-бройлеров копчено-вареное
Бедро цыплят-бройлеров копчено-вареное
ТУ 9213-004-86437982-2014
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +6°С – 30 суток
После вскрытия упаковки: от 0°С до +6°С – не более 3 суток
Описание:
Бедро цыплят-бройлеров, посолочная смесь, стабилизаторы, регуляторы кислотности, антиокислитель, аскорбат натрия.
Энерг. ценность
200,0 ККал
Белки
17,0 гр.
Жиры
15,0 гр.
Грудка цыплят-бройлеров копчено-вареная
Грудка цыплят-бройлеров копчено-вареная
ТУ 9213-004-86437982-2014
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +6°С – 30 суток
После вскрытия упаковки: от 0°С до +6°С – не более 3 суток
Описание:
Грудка цыплят-бройлеров, посолочная смесь, стабилизаторы, регуляторы кислотности, антиокислитель, аскорбат натрия.
Энерг. ценность
130,0 ККал
Белки
20,0 гр.
Жиры
5,0 гр.
Крыло цыплят-бройлеров копчено-вареное
Крыло цыплят-бройлеров копчено-вареное
ТУ 9213-004-86437982-2014
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +6°С – 30 суток
После вскрытия упаковки: от 0°С до +6°С – не более 3 суток
Описание:
Крыло цыплят-бройлеров, посолочная смесь, стабилизаторы, регуляторы кислотности, антиокислитель, аскорбат натрия.
Энерг. ценность
170,0 ККал
Белки
12,0 гр.
Жиры
14,0 гр.
Карпаччо из мяса птицы
Карпаччо из мяса птицы
ТУ 9213-004-86437982-2014
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +4°С – 20 суток
После вскрытия упаковки: от 0°С до +6°С – не более 3 суток
Описание:
Филе грудки цыплят-бройлеров, соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности, стабилизатор, фиксатор окраски, антиокислитель), пряности (горчица).
Энерг. ценность
95,0 ККал
Белки
17,0 гр.
Жиры
3,0 гр.
Сосиски Нежные
Сосиски Нежные
ТУ 9213-056 -54899698-2011
Вид индивидуальной упаковки:
вакуумная упаковка
Срок годности:
Охлажденное: от 0°С до +6°С – 20 суток
После вскрытия упаковки: от 0°С до +6°С – не более 24 часов
Описание:
Мясо птицы механической обвалки, вода питьевая, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода питьевая), филе цыплят-бройлеров, соевый белок, крахмал картофельный, посолочная смесь, (регуляторы кислотности, стабилизаторы, загустители, экстракты специй), краситель натуральный.
Энерг. ценность
183,0 ККал
Белки
10,0 гр.
Жиры
11,0 гр.
Углеводы
11,0 гр.
Колбаса молочная с мясом птицы
Колбаса молочная с мясом птицы
ТУ 9213-009-54780900-60
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +6⁰С и относительной влажности воздуха не выше 75% – 30 суток
Описание:
Мясо птицы, мясо птицы механической обвалки, вода питьевая, свинина, соевый белок, молоко коровье сухое обезжиренное, яичный порошок, крахмал, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности (трифосфат натрия, пирофосфат натрия), стабилизатор полифосфат натрия, пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия), краситель натуральный кармин.
Энерг. ценность
230,0 ККал
Белки
10,0 гр.
Жиры
18,0 гр.
Углеводы
8,0 гр.
Тушка цыпленка-бройлера халяль
Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта халяль
Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта халяль
ГОСТ 31962-2013
Вид индивидуальной упаковки:
пакет
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С - 7 суток
Замороженное: от -18⁰С - 6 месяцев
Описание:
Целая тушка цыпленка бройлера
Энерг. ценность
190,0 ККал
Белки
16,0 гр.
Жиры
14,0 гр.
Разделка цыплят-бройлеров халяль
Филе цыплят-бройлеров халяль
Филе цыплят-бройлеров халяль
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Грудные мышцы (большие и малые) овальной формы с поверхностной пленкой
Энерг. ценность
107,5 ККал
Белки
21,3ё гр.
Жиры
2,5 гр.
Полуфабрикат для чахохбили и шашлыка из мяса цыплят бройлеров халяль
Полуфабрикат для чахохбили и шашлыка из мяса цыплят бройлеров халяль
ТУ 9214-241-23476484-06
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С -до 7суток
Замороженное: от -18С 6 месяцев
Описание:
Мышечная ткань с кожей на кости, кусочками массой 40-50 гр. Без частей с пояснично-лопаточной, пояснично-крестцовой части и крыльев.
Энерг. ценность
179,5 ККал
Белки
19,0 гр.
Жиры
11,5 гр.
Бедрышко цыплят бройлеров халяль
Бедрышко цыплят бройлеров халяль
ТУ 9214-241-23476484-06
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С -до 7суток
Замороженное: от -18С 6 месяцев
Описание:
Часть тушки состоящей из бедренной, седаличной лонной костей, хвостовых позвонков, с прилегающими к ней мышцами и кожей, и копчика.
Энерг. ценность
149,4 ККал
Белки
16,5 гр.
Жиры
12,6 гр.
Голень цыплят-бройлеров халяль
Голень цыплят-бройлеров халяль
ТУ 9214-241-23476484-06
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С -до 7суток
Замороженное: от -18С 6 месяцев
Описание:
Часть тушки, состоящая из большой и малой берцовой костей с прилегающими к ним мышцами и кожей.
Энерг. ценность
200,3 ККал
Белки
18,8 гр.
Жиры
13,9 гр.
Спинка цыплят бройлеров халяль
Спинка цыплят бройлеров халяль
ТУ 9214-241-23476484-06
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С -до 7суток
Замороженное: от -18С 6 месяцев
Описание:
Часть тушки, состоящая из позвоночного столба с прилегающими к нему костями и мякотными тканями
Энерг. ценность
323,7 ККал
Белки
15,9 гр.
Жиры
28,9 гр.
Окорочок цыплят-бройлеров халяль
Окорочок цыплят-бройлеров халяль
ТУ 9214-241-23476484-06
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С -до 7суток
Замороженное: от -18С 6 месяцев
Описание:
Часть тушки, состоящая из бедренной, большой и малой берцовой кости с прилегающими к ним мышцами и кожей
Энерг. ценность
115,3 ККал
Белки
19,6 гр.
Жиры
4,1 гр.
Грудка цыплят-бройлеров халяль
Грудка цыплят-бройлеров халяль
ТУ 9214-241-23476484-06
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С -до 7суток
Замороженное: от -18С 6 месяцев
Описание:
Грудные мышцы овальной формы с грудной костью и кожей. Допускаются остатки ребер до 20 мм.
Энерг. ценность
190,0 ККал
Белки
19,6 гр.
Жиры
14,0 гр.
Крылышко цыплят-бройлеров халяль
Крылышко цыплят-бройлеров халяль
ТУ 9214-241-23476484-06
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰ до +2⁰С - до 7 суток
Замороженное: от -18⁰С - 6 месяцев
Описание:
Передняя конечность птицы, отделенная по плечевой сустав
Энерг. ценность
212,4 ККал
Белки
18,0 гр.
Жиры
15,6 гр.
Субпродукты цыплят-бройлеров халяль
Шея цыплят бройлеров халяль
Шея цыплят бройлеров халяль
ГОСТ Р 53157-2008
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от -1⁰ до + 1⁰С- до 4 сут
Замороженное: от -18С -6 месяцев
Описание:
Обработанная шея с кожей или без нее, без трахеи, пищевода и загрязнений.
Энерг. ценность
173,0 ККал
Белки
14,0 гр.
Жиры
13,0 гр.
Сердце цыплят бройлеров халяль
Сердце цыплят бройлеров халяль
ГОСТ Р 53157-2008
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от -1⁰ до + 1⁰С- до 4 сут
Замороженное: от -18С -6 месяцев
Описание:
Обработанное сердце без наружных кровеносных сосудов, сгустков крови, загрзнений, с наличием около мышечноо жира, с артериальным клапаном.
Энерг. ценность
150,0 ККал
Белки
15,0 гр.
Жиры
10,0 гр.
Печень цыплят бройлеров халяль
Печень цыплят бройлеров халяль
ГОСТ Р 53157-2008
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от -1⁰ до + 1⁰С- до 4 сут
Замороженное: от -18С -6 месяцев
Описание:
Обработанная печень, состоящая из одной или двух долей, без желочного пузыря, с наличием незначительных остатков жировой тканей.
Энерг. ценность
162,0 ККал
Белки
18,0 гр.
Жиры
10,0 гр.
Мышечные желудки цыплят бройлеров халяль
Мышечные желудки цыплят бройлеров халяль
ГОСТ Р 53157-2008
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от -1⁰ до + 1⁰С- до 4 сут
Замороженное: от -18С -6 месяцев
Описание:
Обработанный мышечный желудок без содержимого, кутикулы и жира. Допускается наличие кутикулы до см2
Энерг. ценность
143,0 ККал
Белки
20,0 гр.
Жиры
7,0 гр.
Полуфабрикаты халяль
Люля-кебаб «По домашнему» халяль
Люля-кебаб «По домашнему» халяль
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
подложка
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 7 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Мясо механической обвалки цыплят бройлеров, лук репчатый, смесь вкусно-ароматическая (перец красный, кориандр, орегано, кумин), экстракт специй, соль, перец черный молотый, паприка красная.
Энерг. ценность
184,0 ККал
Белки
9,0 гр.
Жиры
16,0 гр.
Углеводы
1,0 гр.
Тушка цыпленка бройлера в маринаде халяль
Тушка цыпленка бройлера в маринаде халяль
ТУ 9214-029-54899698-09
Вид индивидуальной упаковки:
пакет
Срок годности:
Охлажденное: от 0⁰С до +2⁰С – 15 суток
Замороженное: от -18°С – 6 месяцев
Описание:
Тушка цыпленка бройлера, вода питьевая, соль, специи, экстракты специй: паприка, чеснок, перец черный, перец красный, кориандр.
Вид маринада:
Мехико